Diviértete haciendo estos riquisimos Múffins salados de choclo. Y luego disfruta de su sabor.
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| Haz estos riquisimos Múffins salados de choclo. Foto de Lain De Macias en Pexels |
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 g de harina leudante
- 300 g de choclo
- 100 g de jamón cocido en cubitos
- 3 cucharas de aceitunas picadas o enteras sin hueso
- 1 tomate sin piel y sin semillas en trozos
- 1 cucharadita de sal fina
- 100 g de queso paraguay
- 150 ml de leche
- 100 ml de crema de leche
- 1 cucharadita de hojas de romero seco triturado
Preparación:
1. Licuar los huevos y la leche junto con la harina y el choclo hastalograr que se integren.
2. Agregar el queso desmenuzado, el jamón en cubitos pequeños, el tomate en concassé, las aceitunas picadas y el romero.
3. Enmantecar los moldes de muffins y cargar la masa hasta ¾ partes de su capacidad.
4. Llevar a horno precalentado a 180°C por 25 a 30 minutos (Controlar).
5. Dejar enfriar y desmoldar.
