Date el gusto y prepará esta riquisima Torta de Granola para tus desayunos y meriendas.
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| Torta de Granola lista para disfrutar |
Ingredientes:
- 300 gramos de harina leudante.
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio.
- 200 gramos de azúcar (o azúcar morena).
- 200 gramos de manteca blanda.
- 5 huevos.
- ¼ taza de pasas de uvas.
- 1 cucharada de canela molida.
- 100 gramos de granola.
Elaboración:
- Cernir la harina, el bicarbonato de sodio y la canela en un bol. Agregar el azúcar, la manteca blanda y los huevos.
- Batir todo hasta que quede una masa bien homogénea.
- Incorporar la mitad de la granola, mezclar, y volcar en una tortera enmantecada y enharinada.
- Hornear por 25 minutos a 170°C y espolvorear un poco de granola por encima de la masa.
- Llevar al horno por otros 20 minutos. Insertar un palillo en la masa, si sale limpio nos indica que ya nuestra preparación esta lista.
- Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar. Servir.
